AU BON PAIN, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2013.
Située à SCHŒNECK (57350), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071C. L'entreprise AU BON PAIN se consacre essentiellement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2018, cette organisation a enregistré un chiffre d'affaires de 393.31 K €, soit trois cent quatre-vingt-treize mille trois cent sept d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 1.42 K €.
Au terme de l'exercice 2018, AU BON PAIN affichait une trésorerie de 18.7 K €.
En termes d’effectifs, AU BON PAIN compte 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, AU BON PAIN est dirigée par Katia Attardo, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 393.31 K | 391.43 K | 422.96 K |
| Marge brute (€) | 104.17 K | 116.88 K | 150.11 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 7.94 K | 4.93 K | 41.37 K |
| EBITDA (€) | 8.61 K | 12 K | 46.57 K |
| EBITDA - EBE (€) | -666 | -7.07 K | -5.2 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 1.41 K | -8.18 K | 26.46 K |
| Résultat net (€) | 1.42 K | 6.66 K | 7.02 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.36 | 1.7 | 1.66 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10.4 | 54.59 | 54.14 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2015 |
| Rentabilité économique (%) | 0.73 | 3.67 | 2.9 |
| Valeur ajoutée (€) * | 89.01 K | 109.23 K | 157.86 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 22.63 | 27.91 | 37.32 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2015 |
| Taux de marge brute (%) | 26.49 | 29.86 | 35.49 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.19 | 3.07 | 11.01 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.02 | 1.26 | 9.78 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2015 |
| BFR (€) | -17.01 K | -35.33 K | -17.53 K |
| BFRE (€) | -53.21 K | -61.2 K | -65.89 K |
| BFRHE (€) | 17.49 K | 14.73 K | 9.94 K |
| BFR en jours de CA (j) | -15.79 | -32.95 | -15.13 |
| BFRE en jours de CA (j) | -49.38 | -57.06 | -56.86 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 18.85 M | 15.8 M | 11.51 M |
| Délais de paiement clients (j) | 16.51 | 12.87 | 10.4 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 48.63 | 37.73 | 45.97 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0 | 0 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2015 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 8.62 K | 26.92 K | 27.13 K |
| Dette nette (€) | -161.72 K | -157.97 K | -194.11 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.19 | 6.88 | 6.42 |
| Font de roulement (€) | -17.01 K | -35.33 K | -21.01 K |
| Couverture du BFR | 99.99 | 100 | 119.82 |
| Trésorerie (€) | 18.7 K | 11.13 K | 34.95 K |
| Dettes financières (€) | 121.05 K | 105.24 K | 157.3 K |
| Capacité de remboursement (€) | -18.76 | -5.87 | -7.15 |
| Ratio d'endettement (%) | -1.19 K | -1.3 K | -1.5 K |
| Autonomie financière (%) | 0.11 | 0.12 | 0.08 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2015 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 59.37 K | 63.86 K | 68.28 K |
| Liquidité générale | 21 | 15.77 | 21.32 |
| Liquidité réduite | 21 | 15.77 | 21.32 |
| Couverture de la dette | 0.07 | 0.19 | 0.21 |
| Salaires et charges sociales (€) | 94.52 K | 110.02 K | 106.35 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2015 |
| Salaires / CA (%) | 18.73 | 22.85 | 20.19 |
