TAM FOOD, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2014.
Située à SAINT-GERMAIN-DES-PRES (45220), elle intervient dans le secteur d'activité 5610C. La société TAM FOOD se consacre essentiellement restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, TAM FOOD est sous la direction de Jean-Jacques Gonzalez, qui exerce les responsabilités de Liquidateur.