L'ETOILE GOURMANDE, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2014.
Établie à DIJON (21000), elle se spécialise dans 5621Z. L'entité L'ETOILE GOURMANDE se focalise principalement sur services des traiteurs.
En matière de gouvernance, L'ETOILE GOURMANDE compte parmi ses dirigeants Guillaume Truchetet, qui occupe la fonction de Président de SAS.