BUFFET ZEN, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 2014.
Localisée à LA SEYNE SUR MER (83500), elle se spécialise dans 5610A. Cette structure BUFFET ZEN oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2019, la société a atteint un chiffre d'affaires de 2.14 M €, soit deux millions cent quarante mille quatre cent quarante-deux d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 143.61 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, BUFFET ZEN affichait une trésorerie de 268.27 K €.
En termes d’effectifs, BUFFET ZEN emploie 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BUFFET ZEN est dirigée par Didier Pham, qui exerce le rôle de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | - | 2.14 M |
| Marge brute (€) | - | - | - | 1.05 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 226.4 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | 254.02 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -27.62 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | - | 191.35 K |
| Résultat net (€) | - | - | - | 143.61 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | - | 6.71 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | - | 21.98 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | - | 16.18 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | - | 893.24 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | - | 41.73 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | - | 49.09 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | 11.87 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 10.58 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 444.87 K | 553.7 K | 661.14 K | 486.71 K |
| BFRE (€) | -102.25 K | -95.75 K | -64.2 K | -158.03 K |
| BFRHE (€) | 278.85 K | 284.24 K | 366.32 K | 256.86 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | - | 83 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | - | -26.95 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | - | 1.51 Md |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | - | 43.2 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | - | 26.78 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | - | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 206.29 K |
| Dette nette (€) | 140.76 K | 205.28 K | 62 K | 153.65 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 9.64 |
| Font de roulement (€) | 444.87 K | 553.7 K | 659.87 K | 486.71 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 99.81 | 100 |
| Trésorerie (€) | 268.27 K | 365.22 K | 357.74 K | 387.89 K |
| Dettes financières (€) | 43 | 37.63 K | 216.6 K | 40.9 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | 0.74 |
| Ratio d'endettement (%) | 27.84 | 33.73 | 10.06 | 23.52 |
| Autonomie financière (%) | 11.76 K | 16.18 | 2.84 | 15.97 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 127.47 K | 122.31 K | 77.86 K | 193.34 K |
| Liquidité générale | 429.08 | 406.07 | 245.26 | 275.25 |
| Liquidité réduite | 429.08 | 406.07 | 245.26 | 275.25 |
| Couverture de la dette | - | - | - | 1.28 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | - | 802.37 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | - | - | - | 28.65 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | 50.41 K |