DOLCE GUSTO, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a vu le jour en 2014.
Basée à PARIS (75013), elle exerce son activité dans 5610A. Cette structure DOLCE GUSTO se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2017, la société a atteint un chiffre d'affaires de 927.25 K €, soit neuf cent vingt-sept mille deux cent quarante-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 207.08 K €.
À la clôture de l'exercice 2017, DOLCE GUSTO disposait d'une trésorerie de 224.14 K €.
En matière de gouvernance, DOLCE GUSTO compte parmi ses dirigeants Tarek Tawfik, qui occupe la fonction de Liquidateur.
| Performance | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 927.25 K | 764.42 K | 583.11 K |
| Marge brute (€) | 575.59 K | 466.98 K | 315.47 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 326.24 K | 226.48 K | - |
| EBITDA (€) | 325.82 K | 226.02 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | 423 | 459 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 308.17 K | 211.31 K | 138.47 K |
| Résultat net (€) | 207.08 K | 140.16 K | 92.64 K |
| Taux de marge nette (%) | 22.33 | 18.34 | 15.89 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 78.05 | 83.55 | 67.58 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 | 2015 |
| Rentabilité économique (%) | 30.87 | 27.52 | 17.21 |
| Valeur ajoutée (€) * | 535.73 K | 427.9 K | 261.24 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 57.78 | 55.98 | 44.8 |
| Croissance | 2017 | 2016 | 2015 |
| Taux de marge brute (%) | 62.07 | 61.09 | 54.1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 35.14 | 29.57 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 35.18 | 29.63 | - |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | 154.95 K | 32.48 K | 172.42 K |
| BFRE (€) | -165.92 K | -132.96 K | -25.73 K |
| BFRHE (€) | 96.74 K | 32.89 K | -123.86 K |
| BFR en jours de CA (j) | 61 | 15.51 | 107.93 |
| BFRE en jours de CA (j) | -65.31 | -63.48 | -16.1 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 245.75 M | 68.88 M | -197.87 M |
| Délais de paiement clients (j) | 36.98 | 15.49 | 0.62 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 54.65 | 43.75 | 39.38 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0 | 0 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 | 2015 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 227.17 K | 156.88 K | - |
| Dette nette (€) | -179.26 K | -207.06 K | -202.39 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 24.5 | 20.52 | - |
| Font de roulement (€) | 152.78 K | 30.51 K | - |
| Couverture du BFR | 98.6 | 93.91 | - |
| Trésorerie (€) | 224.14 K | 132.55 K | 197.14 K |
| Dettes financières (€) | 234.26 K | 204.61 K | - |
| Capacité de remboursement (€) | -0.79 | -1.32 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -67.56 | -123.44 | -147.63 |
| Autonomie financière (%) | 1.13 | 0.82 | - |
| Solvabilité | 2017 | 2016 | 2015 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 169.14 K | 135 K | 29.61 K |
| Liquidité générale | 79.54 | 48.71 | 49.59 |
| Liquidité réduite | 79.54 | 48.71 | 49.59 |
| Couverture de la dette | 1.79 | 1.41 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 243.86 K | 234.86 K | 159.3 K |
| Structure de l'activité | 2017 | 2016 | 2015 |
| Salaires / CA (%) | 20.51 | 23.76 | 20.58 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 89.3 K | 58.76 K | 33.04 K |