SUSHI CARRAS, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2014.
Basée à NICE (06200), elle se consacre au secteur d'activité de 5610C. L'entité SUSHI CARRAS oriente ses efforts sur restauration de type rapide.
Pour l'exercice clos en 2024, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 1.17 M €, soit un million cent soixante-quatorze mille sept cent soixante-quatre d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche -4.49 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, SUSHI CARRAS disposait d'une trésorerie de 53.92 K €.
En termes d’effectifs, SUSHI CARRAS recense 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.17 M | 1.34 M | 1.55 M | 1.74 M |
| Marge brute (€) | 417.31 K | 527.42 K | 573.42 K | 780.7 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 47.16 K | 120.97 K | 103.3 K | 309.13 K |
| EBITDA (€) | 31.28 K | 68.8 K | 27.88 K | 223.18 K |
| EBITDA - EBE (€) | 15.88 K | 52.17 K | 75.43 K | 85.95 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -1.88 K | 32.13 K | -9.71 K | 189.94 K |
| Résultat net (€) | -4.49 K | 26.79 K | -9.71 K | 145.82 K |
| Taux de marge nette (%) | -0.38 | 2 | -0.63 | 8.39 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4.71 | 26.85 | -13.3 | 95.5 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | -1.22 | 6.86 | -2.36 | 30.51 |
| Valeur ajoutée (€) * | 391.65 K | 479.45 K | 521.21 K | 781.86 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 33.34 | 35.86 | 33.6 | 44.98 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 35.52 | 39.45 | 36.97 | 44.91 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.66 | 5.15 | 1.8 | 12.84 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.01 | 9.05 | 6.66 | 17.78 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 140.58 K | 144.58 K | 123.42 K | 206.62 K |
| BFRE (€) | -161.18 K | -102.79 K | -160.42 K | -149.78 K |
| BFRHE (€) | 248.03 K | 182.98 K | 180.48 K | 209.89 K |
| BFR en jours de CA (j) | 43.68 | 39.47 | 29.04 | 43.38 |
| BFRE en jours de CA (j) | -50.08 | -28.06 | -37.75 | -31.45 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 798.28 M | 670.21 M | 766.91 M | 999.67 M |
| Délais de paiement clients (j) | 75.96 | 49.22 | 41.93 | 43.57 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 48.54 | 43.72 | 34.03 | 33.85 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0 | 0.02 | 0 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 28.68 K | 63.46 K | 27.9 K | 179.06 K |
| Dette nette (€) | -219.8 K | -199.27 K | -234.48 K | -178.9 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.44 | 4.75 | 1.8 | 10.3 |
| Font de roulement (€) | 140.63 K | 144.58 K | 123.42 K | 206.4 K |
| Couverture du BFR | 100.04 | 100 | 100 | 99.89 |
| Trésorerie (€) | 53.92 K | 91.44 K | 103.35 K | 146.29 K |
| Dettes financières (€) | 108.8 K | 130.02 K | 172.65 K | 159.25 K |
| Capacité de remboursement (€) | -7.66 | -3.14 | -8.41 | -1 |
| Ratio d'endettement (%) | -230.69 | -199.73 | -321.29 | -117.16 |
| Autonomie financière (%) | 0.88 | 0.77 | 0.42 | 0.96 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 164.98 K | 160.69 K | 165.18 K | 165.71 K |
| Liquidité générale | 110.31 | 94.4 | 84.12 | 109.72 |
| Liquidité réduite | 110.31 | 94.4 | 84.12 | 109.72 |
| Couverture de la dette | -0.07 | 0.43 | -0.13 | 1.93 |
| Salaires et charges sociales (€) | 374.61 K | 410.82 K | 476.63 K | 488.64 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 27.75 | 25.81 | 25.89 | 26.15 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 0 | 3.09 K | - | 43.01 K |