SAINT JULIEN, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2014.
Située à ROUEN (76100), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation SAINT JULIEN met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2021, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 1.22 M €, soit un million deux cent vingt-trois mille trois cent quatre-vingt-huit d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 180.11 K €.
Au terme de l'exercice 2021, SAINT JULIEN révélait une trésorerie de 14.48 K €.
En termes d’effectifs, SAINT JULIEN emploie 20 - 49 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, SAINT JULIEN est sous la direction de Fabrice Antoncic, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.22 M | 1.04 M | 1.36 M | 1.19 M |
| Marge brute (€) | 555.62 K | 459.41 K | 617.73 K | 542.27 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 264.15 K | - | 132.82 K | 113.2 K |
| EBITDA (€) | 220.23 K | 67.17 K | 72.97 K | 54.78 K |
| EBITDA - EBE (€) | 43.92 K | - | 59.85 K | 58.42 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 183.88 K | 31.31 K | 28.32 K | 10.26 K |
| Résultat net (€) | 180.11 K | 22.46 K | 18.16 K | 1.17 K |
| Taux de marge nette (%) | 14.72 | 2.15 | 1.34 | 0.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 54.24 | 14.78 | -16.43 | -0.91 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 20.23 | 2.94 | 2.08 | 0.15 |
| Valeur ajoutée (€) * | 597.74 K | 491.42 K | 542.95 K | 481.19 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 48.86 | 47.06 | 39.97 | 40.38 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 45.42 | 44 | 45.47 | 45.5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 18 | 6.43 | 5.37 | 4.6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21.59 | - | 9.78 | 9.5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 396.06 K | 247.94 K | 247.89 K | 35.12 K |
| BFRE (€) | 322.61 K | 120.04 K | 156.25 K | -57.29 K |
| BFRHE (€) | 58.73 K | 60.68 K | 27.37 K | 41.99 K |
| BFR en jours de CA (j) | 118.16 | 86.67 | 66.6 | 10.76 |
| BFRE en jours de CA (j) | 96.25 | 41.96 | 41.98 | -17.55 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 196.83 M | 173.59 M | 101.85 M | 137.09 M |
| Délais de paiement clients (j) | 180 | 176.55 | 157.18 | 143.64 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 74.43 | 78.21 | 115.88 | 179.12 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 254.06 K | - | 63.58 K | 48.02 K |
| Dette nette (€) | -543.93 K | -591.21 K | -966.74 K | -886.16 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 20.77 | - | 4.68 | 4.03 |
| Font de roulement (€) | 376.12 K | 201.31 K | 200.3 K | -695 |
| Couverture du BFR | 94.97 | 81.19 | 80.8 | -1.98 |
| Trésorerie (€) | 14.48 K | 20.59 K | 18.2 K | 14.61 K |
| Dettes financières (€) | 251.34 K | 262 K | 545.99 K | 386.93 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.14 | - | -15.2 | -18.45 |
| Ratio d'endettement (%) | -163.81 | -389.08 | 874.85 | 688.77 |
| Autonomie financière (%) | 1.32 | 0.58 | -0.2 | -0.33 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 287.14 K | 303.17 K | 391.36 K | 478.02 K |
| Liquidité générale | 116.81 | 87.21 | 62.07 | 54.41 |
| Liquidité réduite | 116.81 | 87.21 | 62.07 | 54.41 |
| Couverture de la dette | 1.2 | 0.13 | 0.12 | 0.01 |
| Salaires et charges sociales (€) | 362.52 K | 344.12 K | 478.74 K | 432.68 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 27.03 | 33.22 | 28.5 | 29.48 |
