SAM, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2014.
Localisée à NIMES (30000), elle se spécialise dans le secteur d'activité 4711C. L'entreprise SAM se focalise principalement supérettes.
En matière de gouvernance, SAM est administrée par Redouan El Hafri, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.