ZEST DE GOURMANDISE, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2014.
Basée à CEYRAT (63122), elle œuvre dans 1071D. L'entité ZEST DE GOURMANDISE se consacre sur pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2024, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 683.62 K €, soit six cent quatre-vingt-trois mille six cent dix-sept d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 39.96 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, ZEST DE GOURMANDISE montrait une trésorerie de 117.52 K €.
En termes d’effectifs, ZEST DE GOURMANDISE dénombre 3 - 5 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, ZEST DE GOURMANDISE compte parmi ses dirigeants Mathieu Arthaud, qui exerce le rôle de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 683.62 K | 587.48 K | 528.48 K | 398.99 K |
| Marge brute (€) | 331.87 K | 239.52 K | 240.82 K | 215.65 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 51.06 K | 1.99 K | 11.94 K | 21.94 K |
| Résultat net (€) | 39.96 K | 2.24 K | 12.79 K | 18.79 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.85 | 0.38 | 2.42 | 4.71 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22.86 | 1.66 | 9.65 | 30.91 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 12.07 | 0.73 | 5.24 | 8.01 |
| Valeur ajoutée (€) * | 288.85 K | 199.76 K | 213.81 K | 172.1 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 42.25 | 34 | 40.46 | 43.13 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 48.55 | 40.77 | 45.57 | 54.05 |
| BFR (€) | 141.62 K | 135.73 K | 113.93 K | 121.07 K |
| BFRE (€) | -11.81 K | -17.21 K | -4.06 K | 6.97 K |
| BFRHE (€) | 968 | -2.09 K | 10.65 K | -52.73 K |
| BFR en jours de CA (j) | 75.62 | 84.33 | 78.69 | 110.76 |
| BFRE en jours de CA (j) | -6.31 | -10.69 | -2.8 | 6.37 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.81 M | -3.36 M | 15.42 M | -57.64 M |
| Délais de paiement clients (j) | 10.22 | 11.91 | 25.36 | 12.6 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 54.33 | 50.17 | 53.68 | 52.02 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.06 | 0.05 | 0.08 | 0.08 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
| Dette nette (€) | -38.67 K | -63.51 K | -44.98 K | -83.25 K |
| Trésorerie (€) | 117.52 K | 106.78 K | 66.56 K | 90.59 K |
| Ratio d'endettement (%) | -22.12 | -47.09 | -33.92 | -136.97 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 55.17 K | 46.77 K | 45.93 K | 26.86 K |
| Liquidité générale | 98.24 | 89.82 | 105.79 | 65.64 |
| Liquidité réduite | 98.24 | 89.82 | 105.79 | 65.64 |
| Salaires et charges sociales (€) | 232.47 K | 195.63 K | 177.81 K | 157.01 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 27.85 | 27.13 | 27.74 | 32.06 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 7.47 K | -693 | 1.75 K | 2.54 K |