MINCEUR 37, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2014.
Implantée à TOURS (37000), elle œuvre dans 4729Z. L'entité MINCEUR 37 se concentre sur autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé.
En matière de gouvernance, MINCEUR 37 est dirigée par Helene Guionet, qui est en poste en tant que Gérant.