LA TABLE DES BARBUS, une société de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2014.
Située à ESCALQUENS (31750), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610A. La société LA TABLE DES BARBUS met l'accent sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2016, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 300.08 K €, soit trois cent mille soixante-seize d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -25.58 K €.
Au terme de l'exercice 2016, LA TABLE DES BARBUS révélait une trésorerie de 3.95 K €.
En matière de gouvernance, LA TABLE DES BARBUS est administrée par Pierre Soudais, qui exerce les responsabilités de Liquidateur.
| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 300.08 K | 285.55 K |
| Marge brute (€) | 87.68 K | 71.37 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -14.61 K | -19.9 K |
| EBITDA (€) | -6.36 K | -19.68 K |
| EBITDA - EBE (€) | -8.26 K | -227 |
| Résultat d'exploitation (€) | -23.79 K | -35.56 K |
| Résultat net (€) | -25.58 K | -5.79 K |
| Taux de marge nette (%) | -8.52 | -2.03 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 87.11 | 152.83 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2016 | 2015 |
| Rentabilité économique (%) | -28.69 | -5.14 |
| Valeur ajoutée (€) * | 82.21 K | 60.47 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 27.4 | 21.18 |
| Croissance | 2016 | 2015 |
| Taux de marge brute (%) | 29.22 | 24.99 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.12 | -6.89 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4.87 | -6.97 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | -26.43 K | -21.81 K |
| BFRE (€) | -39.82 K | -39.69 K |
| BFRHE (€) | 9.44 K | 9.37 K |
| BFR en jours de CA (j) | -32.14 | -27.88 |
| BFRE en jours de CA (j) | -48.43 | -50.73 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 7.76 M | 7.33 M |
| Délais de paiement clients (j) | 8.78 | 10.39 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 43.86 | 44.95 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -7.97 K | 11.54 K |
| Dette nette (€) | -114.56 K | -107.78 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -2.66 | 4.04 |
| Font de roulement (€) | -26.43 K | -21.81 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 3.95 K | 8.51 K |
| Dettes financières (€) | 71.73 K | 70.3 K |
| Capacité de remboursement (€) | 14.37 | -9.34 |
| Ratio d'endettement (%) | 390.16 | 2.85 K |
| Autonomie financière (%) | -0.41 | -0.05 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 46.78 K | 46 K |
| Liquidité générale | 11.3 | 16.75 |
| Liquidité réduite | 11.3 | 16.75 |
| Couverture de la dette | -1.24 | -0.31 |
| Salaires et charges sociales (€) | 101.34 K | 91.68 K |
| Structure de l'activité | 2016 | 2015 |
| Salaires / CA (%) | 27.6 | 26.5 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -1.07 K | -528 |