LE POIRIER AU LOUP REST-O-LIVRE, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 2015.
Implantée à AVALLON (89200), elle se consacre au secteur d'activité de 5610A. L'entité LE POIRIER AU LOUP REST-O-LIVRE se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2024, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 10.94 K €, soit dix mille neuf cent quarante-quatre d'euros.
Le résultat net pour cette période est de -5.81 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, LE POIRIER AU LOUP REST-O-LIVRE disposait d'une trésorerie de 566 €.
En matière de gouvernance, LE POIRIER AU LOUP REST-O-LIVRE compte parmi ses dirigeants Helene Lipiec Dit Lipietz, qui exerce le rôle de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 10.94 K | 16.2 K | 23.21 K | 21.39 K |
| Marge brute (€) | -1.51 K | -7.45 K | -6.6 K | -2.86 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -5.68 K | -10.22 K | -9.41 K | -530 |
| EBITDA (€) | -5.65 K | -9.09 K | -7.9 K | 270 |
| EBITDA - EBE (€) | -32 | -1.13 K | -1.52 K | -800 |
| Résultat d'exploitation (€) | -5.81 K | -9.25 K | -7.89 K | -326 |
| Résultat net (€) | -5.81 K | -9.25 K | -7.89 K | -326 |
| Taux de marge nette (%) | -53.08 | -57.12 | -34.01 | -1.52 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7.95 | 13.75 | 13.6 | 0.65 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | -25.76 | -38.78 | -36.6 | -1.44 |
| Valeur ajoutée (€) * | -1.47 K | -6.3 K | -5.32 K | 3.58 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | -13.47 | -38.89 | -22.93 | 16.74 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | -13.76 | -45.98 | -28.45 | -13.39 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -51.59 | -56.1 | -34.02 | 1.26 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -51.88 | -63.06 | -40.55 | -2.48 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 17.24 K | 17.86 K | 17.55 K | 18.7 K |
| BFRE (€) | 15.84 K | 15.09 K | 15.98 K | 15.03 K |
| BFRHE (€) | 831 | 1.41 K | 1.41 K | 843 |
| BFR en jours de CA (j) | 574.88 | 402.38 | 275.99 | 318.99 |
| BFRE en jours de CA (j) | 528.29 | 339.88 | 251.31 | 256.46 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 24.92 K | 62.72 K | 89.66 K | 49.41 K |
| Délais de paiement clients (j) | 27.34 | 31.4 | 21.87 | 14.19 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 4.8 | 34.14 | 30.73 | 31.61 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 1.71 | 1.14 | 0.8 | 0.83 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -5.6 K | -8.96 K | -7.9 K | 270 |
| Dette nette (€) | -95.08 K | -89.79 K | -78.94 K | -70.01 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -51.2 | -55.31 | -34.02 | 1.26 |
| Font de roulement (€) | 17.24 K | 17.73 K | 17.42 K | 18.57 K |
| Couverture du BFR | 100.01 | 99.28 | 99.26 | 99.3 |
| Trésorerie (€) | 566 | 1.36 K | 660 | 2.82 K |
| Dettes financières (€) | 92.74 K | 87.59 K | 76.39 K | 69.89 K |
| Capacité de remboursement (€) | 16.97 | 10.02 | 10 | -259.31 |
| Ratio d'endettement (%) | 130.07 | 133.45 | 136.03 | 139.64 |
| Autonomie financière (%) | -0.79 | -0.77 | -0.76 | -0.72 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 2.9 K | 3.43 K | 3.08 K | 2.82 K |
| Liquidité générale | 1.46 | 3.04 | 2.6 | 5.03 |
| Liquidité réduite | 1.46 | 3.04 | 2.6 | 5.03 |
| Couverture de la dette | -2.13 | -8.09 | -15.18 | -0.49 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 2.4 K | - |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 33.36 | 14.61 | 9.29 | 13.12 |