ATELIERS DES PATISSERIES PARISIENNES, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2015.
Localisée à COURBEVOIE (92400), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071D. La société ATELIERS DES PATISSERIES PARISIENNES met l'accent sur pâtisserie.
Pour l'exercice 2018, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 1.5 M €, soit un million quatre cent quatre-vingt-quinze mille huit cent quatre-vingt-onze d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -414.42 K €.
Au terme de l'exercice 2021, ATELIERS DES PATISSERIES PARISIENNES affichait une trésorerie de 115 €.
En termes d’effectifs, ATELIERS DES PATISSERIES PARISIENNES dénombre 20 - 49 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, ATELIERS DES PATISSERIES PARISIENNES est sous la direction de Frederic Tessier, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | - | 1.5 M |
| Marge brute (€) | - | - | - | 678.59 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | -221.23 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | -220.77 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -457 |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | - | -410.08 K |
| Résultat net (€) | - | - | - | -414.42 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | - | -27.7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | - | 27.28 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | - | -28.85 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | - | 468.86 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | - | 31.34 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | - | 45.36 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | -14.76 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | -14.79 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | -353.67 K | -467.86 K | -469.72 K | -386.46 K |
| BFRE (€) | -635.49 K | -624.08 K | -605.79 K | -623.03 K |
| BFRHE (€) | 284.02 K | 154.92 K | 135.65 K | 150.95 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | - | -94.3 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | - | -152.02 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | - | 618.63 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | - | 70.99 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | - | 180 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | - | 0.03 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | -225.11 K |
| Dette nette (€) | -3.56 M | -3.38 M | -3.18 M | -2.87 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | -15.05 |
| Font de roulement (€) | -353.67 K | -467.86 K | -469.72 K | -386.46 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 115 | 1.94 K | 1.95 K | 86.16 K |
| Dettes financières (€) | 2.61 M | 2.54 M | 2.35 M | 2.13 M |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | 12.75 |
| Ratio d'endettement (%) | 141.89 | 141.91 | 159.3 | 188.9 |
| Autonomie financière (%) | -0.96 | -0.94 | -0.85 | -0.71 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 950.65 K | 835.29 K | 839.5 K | 821.57 K |
| Liquidité générale | 15.67 | 9.93 | 10.24 | 13.14 |
| Liquidité réduite | 15.67 | 9.93 | 10.24 | 13.14 |
| Couverture de la dette | - | - | - | -2.72 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | - | 886.9 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | - | - | - | 44.48 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | -2.27 K |