CROISSANT DE LUNE DE SAINT ANTOINE, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2015.
Localisée à MARSEILLE (13015), elle œuvre dans 1071C. La société CROISSANT DE LUNE DE SAINT ANTOINE oriente ses efforts sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2023, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 1.04 M €, soit un million quarante-deux mille cent vingt-sept d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 3.67 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, CROISSANT DE LUNE DE SAINT ANTOINE montrait une trésorerie de 74.01 K €.
En termes d’effectifs, CROISSANT DE LUNE DE SAINT ANTOINE dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, CROISSANT DE LUNE DE SAINT ANTOINE est dirigée par Khelifa Allam, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.04 M | 963.67 K | 862.71 K | 592.5 K |
| Marge brute (€) | 375.44 K | 362.88 K | 381.6 K | 234.02 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 21.62 K | 24.88 K | - | -4.67 K |
| EBITDA (€) | 24.45 K | 41.55 K | 79.63 K | 5.89 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.83 K | -16.66 K | - | -10.56 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 7.36 K | 19.24 K | 58.27 K | -17.22 K |
| Résultat net (€) | 3.67 K | 14.88 K | 48.15 K | -17.29 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.35 | 1.54 | 5.58 | -2.92 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3.62 | 15.26 | 58.28 | -50.16 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 1.19 | 3.4 | 13.35 | -8.99 |
| Valeur ajoutée (€) * | 357.91 K | 331.25 K | 338.3 K | 213.73 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 34.34 | 34.37 | 39.21 | 36.07 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 36.03 | 37.66 | 44.23 | 39.5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.35 | 4.31 | 9.23 | 0.99 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.07 | 2.58 | - | -0.79 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 9.56 K | 11.65 K | 4.95 K | -21.12 K |
| BFRE (€) | -140.29 K | -279.55 K | -231.67 K | -89.63 K |
| BFRHE (€) | 75.84 K | 207.72 K | 121.76 K | 45.74 K |
| BFR en jours de CA (j) | 3.35 | 4.41 | 2.09 | -13.01 |
| BFRE en jours de CA (j) | -49.14 | -105.88 | -98.02 | -55.21 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 216.53 M | 548.41 M | 287.79 M | 74.25 M |
| Délais de paiement clients (j) | 36.61 | 97.13 | 60.05 | 44.74 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 30.95 | 93.92 | 102.99 | 38.22 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.01 | 0.01 | 0.05 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 21.52 K | 37.24 K | - | 5.86 K |
| Dette nette (€) | -132.98 K | -255.95 K | -163.21 K | -140.83 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.06 | 3.86 | - | 0.99 |
| Font de roulement (€) | 9.56 K | 11.65 K | 4.95 K | -26.85 K |
| Couverture du BFR | 100 | 99.99 | 100 | 127.16 |
| Trésorerie (€) | 74.01 K | 83.49 K | 114.86 K | 17.03 K |
| Dettes financières (€) | 672 | 183 | 13.07 K | 13.14 K |
| Capacité de remboursement (€) | -6.18 | -6.87 | - | -24.03 |
| Ratio d'endettement (%) | -131.45 | -262.53 | -197.55 | -408.53 |
| Autonomie financière (%) | 150.53 | 532.75 | 6.32 | 2.62 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 206.31 K | 339.25 K | 265 K | 138.99 K |
| Liquidité générale | 86.96 | 101.2 | 93.06 | 57.44 |
| Liquidité réduite | 86.96 | 101.2 | 93.06 | 57.44 |
| Couverture de la dette | 0.03 | 0.08 | 0.36 | -0.17 |
| Salaires et charges sociales (€) | 350.27 K | 328.85 K | 292.83 K | 241.1 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 29.98 | 28.59 | 28.03 | 33.95 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 1.13 K | 2.88 K | 6.46 K | 0 |