MOCA GOURMET, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2015.
Établie à MAUVEZIN (32120), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. La société MOCA GOURMET se focalise principalement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2019, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 195.32 K €, soit cent quatre-vingt-quinze mille trois cent seize d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 3.88 K €.
Au terme de l'exercice 2021, MOCA GOURMET révélait une trésorerie de 71.59 K €.
En termes d’effectifs, MOCA GOURMET dénombre 1 - 2 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, MOCA GOURMET est dirigée par Morad Abou El Abbes, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 195.32 K | 188.07 K | 172.41 K |
| Marge brute (€) | - | 61.16 K | 56.99 K | 48.55 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | -129 | -6.93 K | 6.62 K |
| EBITDA (€) | - | 5.43 K | 3.63 K | 8.27 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -5.56 K | -10.56 K | -1.66 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 1.32 K | -188 | 4.58 K |
| Résultat net (€) | - | 3.88 K | 84 | 1.51 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 1.99 | 0.04 | 0.87 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 32.78 | 1.06 | 19.15 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | - | 6.19 | 0.13 | 2.66 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 62.58 K | 60.02 K | 49.04 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 32.04 | 31.92 | 28.44 |
| Croissance | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | - | 31.31 | 30.3 | 28.16 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 2.78 | 1.93 | 4.8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | -0.07 | -3.68 | 3.84 |
| Gestion BFR | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | 68.85 K | -7.51 K | -16.21 K | -16.72 K |
| BFRE (€) | -7.6 K | -31.05 K | -36.06 K | -28.93 K |
| BFRHE (€) | -58.15 K | 16.47 K | 19.76 K | 10.37 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | -14.03 | -31.46 | -35.4 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -58.03 | -69.98 | -61.24 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 8.81 M | 10.18 M | 4.9 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 30.36 | 35.53 | 21.66 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 64.74 | 71.59 | 66.64 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.03 | 0.03 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 8.04 K | 3.95 K | 5.2 K |
| Dette nette (€) | -4.19 K | -43.7 K | -54.88 K | -46.87 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 4.12 | 2.1 | 3.02 |
| Font de roulement (€) | - | -7.51 K | -16.21 K | -16.72 K |
| Couverture du BFR | - | 99.99 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 71.59 K | 7.07 K | 87 | 1.83 K |
| Dettes financières (€) | - | 13.18 K | 12.47 K | 14.36 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -5.43 | -13.89 | -9.01 |
| Ratio d'endettement (%) | -9.92 | -369.43 | -690.08 | -595.72 |
| Autonomie financière (%) | - | 0.9 | 0.64 | 0.55 |
| Solvabilité | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 11.47 K | 37.59 K | 42.49 K | 34.35 K |
| Liquidité générale | 100.87 | 46.37 | 36.11 | 25.06 |
| Liquidité réduite | 100.87 | 46.37 | 36.11 | 25.06 |
| Couverture de la dette | - | 0.29 | 0.01 | 0.13 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 60.5 K | 63.24 K | 41.02 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | - | 26.66 | 28.83 | 20.57 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | -1.07 K | -533 |