MATTHIEU & PAULINE
20 RUE BOISSIERE - 75016 PARIS
MATTHIEU & PAULINE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2015.
Basée à PARIS (75016), elle se spécialise dans le secteur d'activité 4724Z. L'entreprise MATTHIEU & PAULINE met l'accent sur commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Pour l'exercice 2023, la société a atteint un chiffre d'affaires de 2.6 M €, soit deux millions six cent quatre mille quatre cent vingt-huit d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 64.28 K €.
Au terme de l'exercice 2023, MATTHIEU & PAULINE révélait une trésorerie de 183.21 K €.
En termes d’effectifs, MATTHIEU & PAULINE rassemble 20 - 49 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, MATTHIEU & PAULINE est sous la direction de ROUMA, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.6 M | 2.49 M | 1.26 M | 746.48 K |
| Marge brute (€) | 1.24 M | 1.25 M | 485.39 K | 267.51 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 162.64 K | 358.72 K | 218.1 K | -44.21 K |
| EBITDA (€) | 104.37 K | 315.92 K | 123.02 K | -99.08 K |
| EBITDA - EBE (€) | 58.26 K | 42.8 K | 95.08 K | 54.87 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 54.56 K | 270.9 K | 123.02 K | -99.07 K |
| Résultat net (€) | 64.28 K | 271.96 K | 123.1 K | -137.67 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.47 | 10.92 | 9.81 | -18.44 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13.19 | 55.98 | 61.14 | -175.96 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 4.85 | 17.08 | 10.39 | -13.55 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.01 M | 1.07 M | 638.08 K | 288.36 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 38.61 | 42.98 | 50.84 | 38.63 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 47.79 | 50.33 | 38.67 | 35.84 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.01 | 12.68 | 9.8 | -13.27 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.24 | 14.4 | 17.38 | -5.92 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 430.38 K | 552 K | 305.78 K | 229.67 K |
| BFRE (€) | -115.8 K | -175.87 K | -115.76 K | -139.02 K |
| BFRHE (€) | 310.01 K | 106.18 K | 26.64 K | 63.31 K |
| BFR en jours de CA (j) | 60.32 | 80.89 | 88.92 | 112.3 |
| BFRE en jours de CA (j) | -16.23 | -25.77 | -33.66 | -67.97 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 2.21 Md | 724.58 M | 91.59 M | 129.48 M |
| Délais de paiement clients (j) | 50.26 | 53.63 | 63.74 | 54.22 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 62.89 | 52.89 | 54.33 | 38.18 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 117.62 K | 322.79 K | 171.14 K | -98.22 K |
| Dette nette (€) | -656.04 K | -511.44 K | -593.05 K | -635.88 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.52 | 12.96 | 13.64 | -13.16 |
| Font de roulement (€) | 377.42 K | 462.7 K | 290.6 K | 225.01 K |
| Couverture du BFR | 87.7 | 83.82 | 95.03 | 97.97 |
| Trésorerie (€) | 183.21 K | 594.84 K | 390.03 K | 301.56 K |
| Dettes financières (€) | 363.25 K | 490.24 K | 656.02 K | 726.83 K |
| Capacité de remboursement (€) | -5.58 | -1.58 | -3.47 | 6.47 |
| Ratio d'endettement (%) | -134.58 | -105.27 | -294.55 | -812.73 |
| Autonomie financière (%) | 1.34 | 0.99 | 0.31 | 0.11 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 423.04 K | 526.74 K | 311.86 K | 205.95 K |
| Liquidité générale | 96.36 | 93.11 | 62.28 | 44.41 |
| Liquidité réduite | 96.36 | 93.11 | 62.28 | 44.41 |
| Couverture de la dette | 0.35 | 0.8 | 0.62 | -0.89 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.09 M | 894.87 K | 508.82 K | 315.37 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 30.26 | 26.35 | 31.07 | 36.12 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -16.14 K | -11.21 K | -4.41 K | - |