SG 73, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2015.
Localisée à CHARTRES (28000), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. La société SG 73 oriente son activité sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, SG 73 est sous la direction de Gilbert Boujnah, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.