AMS, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2015.
Basée à BEAUVAIS (60000), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité AMS oriente son activité sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, AMS est dirigée par Monica Birdi, qui est en poste comme Président de SAS.