TAO, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2015.
Basée à PERPIGNAN (66000), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation TAO oriente son activité sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, TAO est administrée par Willy Taofifenua, qui occupe la fonction de Président de SAS.