LE BOEUF AU JARDIN, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2015.
Établie à CAYENNE (97300), elle est active dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité LE BOEUF AU JARDIN met l'accent sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2022, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 1.16 M €, soit un million cent soixante mille huit cent quatre-vingt-sept d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 93.39 K €.
Au terme de l'exercice 2022, LE BOEUF AU JARDIN présentait une trésorerie de 195.46 K €.
En termes d’effectifs, LE BOEUF AU JARDIN rassemble 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LE BOEUF AU JARDIN est administrée par Didier Boyet, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 1.16 M | 675.75 K | 681.05 K |
| Marge brute (€) | - | 489.63 K | 266.05 K | 266.33 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 98.49 K | 78.52 K | -30.47 K |
| EBITDA (€) | - | 118.89 K | 139.77 K | 42.76 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -20.4 K | -61.24 K | -73.23 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 95.33 K | 117.1 K | 21.79 K |
| Résultat net (€) | - | 93.39 K | 162.53 K | 4.12 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 8.05 | 24.05 | 0.61 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 27.22 | 59.15 | 2.3 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | - | 17.61 | 33.66 | 0.97 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 457.4 K | 398.33 K | 347.76 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 39.4 | 58.95 | 51.06 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | - | 42.18 | 39.37 | 39.11 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 10.24 | 20.68 | 6.28 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 8.48 | 11.62 | -4.47 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | - | 86.54 K | 61.47 K | 1.47 K |
| BFRE (€) | - | -82.59 K | -129.76 K | -115.77 K |
| BFRHE (€) | - | 4.23 K | 2.22 K | 24.68 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 27.21 | 33.2 | 0.79 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -25.97 | -70.09 | -62.04 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 13.44 M | 4.1 M | 46.05 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 2.35 | 1.92 | 13.43 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 17.88 | 28.45 | 29.43 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.06 | 0.03 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 123.75 K | 186.23 K | 33.39 K |
| Dette nette (€) | - | 8.2 K | -10.57 K | -143.24 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 10.66 | 27.56 | 4.9 |
| Font de roulement (€) | - | 86.54 K | 61.47 K | 1.47 K |
| Couverture du BFR | - | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 0 | 195.46 K | 197.53 K | 103.45 K |
| Dettes financières (€) | - | 5.36 K | 45.38 K | 84.62 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | 0.07 | -0.06 | -4.29 |
| Ratio d'endettement (%) | - | 2.39 | -3.85 | -79.92 |
| Autonomie financière (%) | - | 63.99 | 6.05 | 2.12 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 43.34 K | 181.9 K | 162.71 K | 162.07 K |
| Liquidité générale | - | 108.42 | 96.66 | 54.58 |
| Liquidité réduite | - | 108.42 | 96.66 | 54.58 |
| Couverture de la dette | - | 0.63 | 1.24 | 0.03 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 393.59 K | 267.04 K | 295.97 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | - | 28.9 | 35.22 | 38.64 |