SAS BOULANGERIE LE CENTRAL (BANETTE), une société de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2015.
Établie à TROUVILLE-SUR-MER (14360), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. Cette entité SAS BOULANGERIE LE CENTRAL (Banette) oriente son activité sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2021, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 388.35 K €, soit trois cent quatre-vingt-huit mille trois cent cinquante d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -52.78 K €.
Au terme de l'exercice 2021, SAS BOULANGERIE LE CENTRAL (BANETTE) disposait d'une trésorerie de 19.3 K €.
En termes d’effectifs, SAS BOULANGERIE LE CENTRAL (BANETTE) compte 3 - 5 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, SAS BOULANGERIE LE CENTRAL (BANETTE) est administrée par MABILLON CONSEIL, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 388.35 K | 444.6 K | 515.95 K | 520.62 K |
| Marge brute (€) | 204.4 K | 211.44 K | 260.61 K | 257.37 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | -54.11 K | 9.17 K | 18.93 K |
| EBITDA (€) | -33.78 K | -50.95 K | 16.67 K | 24.56 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -3.16 K | -7.5 K | -5.63 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -48.03 K | -79.06 K | -10.21 K | -1.78 K |
| Résultat net (€) | -52.78 K | -84.46 K | 38 | 84 |
| Taux de marge nette (%) | -13.59 | -19 | 0.01 | 0.02 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36.93 | 93.69 | 0.36 | 0.8 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | -18.51 | -34.96 | 0.01 | 0.03 |
| Valeur ajoutée (€) * | 151.33 K | 153.28 K | 218.94 K | 221.57 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 38.97 | 34.48 | 42.44 | 42.56 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 52.63 | 47.56 | 50.51 | 49.44 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -8.7 | -11.46 | 3.23 | 4.72 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | -12.17 | 1.78 | 3.64 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -36.68 K | -66.74 K | -12.57 K | -8.1 K |
| BFRE (€) | -119.56 K | -104.99 K | -45.15 K | -40.38 K |
| BFRHE (€) | 63.57 K | 19.22 K | 32.14 K | 31.71 K |
| BFR en jours de CA (j) | -34.48 | -54.79 | -8.89 | -5.68 |
| BFRE en jours de CA (j) | -112.37 | -86.19 | -31.94 | -28.31 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 67.64 M | 23.41 M | 45.42 M | 45.22 M |
| Délais de paiement clients (j) | 71.94 | 17.36 | 30.49 | 27.05 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 79.59 | 79.45 | 27.1 | 15.3 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | -55.63 K | 26.97 K | 26.43 K |
| Dette nette (€) | -408.83 K | -312.73 K | -264.08 K | -286.3 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | -12.51 | 5.23 | 5.08 |
| Font de roulement (€) | -36.68 K | -66.74 K | -12.57 K | -8.1 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100.01 | 100.02 |
| Trésorerie (€) | 19.3 K | 19.03 K | 444 | 580 |
| Dettes financières (€) | 293.21 K | 220.43 K | 202.23 K | 233.62 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | 5.62 | -9.79 | -10.83 |
| Ratio d'endettement (%) | 286.04 | 346.91 | -2.5 K | -2.72 K |
| Autonomie financière (%) | -0.49 | -0.41 | 0.05 | 0.05 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 134.93 K | 111.33 K | 62.29 K | 53.26 K |
| Liquidité générale | 22.63 | 12.53 | 16.96 | 14.08 |
| Liquidité réduite | 22.63 | 12.53 | 16.96 | 14.08 |
| Couverture de la dette | -0.56 | -1.41 | 0 | 0 |
| Salaires et charges sociales (€) | 229.45 K | 261.11 K | 249.16 K | 240.05 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 44.07 | 43.69 | 36.64 | 35.79 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | -150 | - | - |
