CUISINE ET SANTE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2016.
Localisée à BORGO (20290), elle intervient dans le secteur d'activité 5520Z. Cette entité CUISINE ET SANTE se consacre essentiellement hébergement touristique et autre hébergement de courte durée.
Pour l'exercice 2018, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 197.93 K €, soit cent quatre-vingt-dix-sept mille neuf cent vingt-sept d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de -4.84 K €.
Au terme de l'exercice 2024, CUISINE ET SANTE affichait une trésorerie de 713 €.
En matière de gouvernance, CUISINE ET SANTE est administrée par Vanina Giannelli, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 197.93 K | 218.12 K |
| Marge brute (€) | - | 84.99 K | 92.83 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 3.33 K | 17.29 K |
| EBITDA (€) | - | 9.37 K | 18.19 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -6.04 K | -903 |
| Résultat d'exploitation (€) | - | -4.52 K | 4.46 K |
| Résultat net (€) | - | -4.84 K | 4.27 K |
| Taux de marge nette (%) | - | -2.45 | 1.96 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 12.75 K | 64.49 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | - | -6.35 | 4.05 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 72.23 K | 72.92 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 36.49 | 33.43 |
| Croissance | 2024 | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | - | 42.94 | 42.56 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 4.73 | 8.34 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 1.68 | 7.93 |
| Gestion BFR | 2024 | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | 4.2 K | 220 | 11.52 K |
| BFRE (€) | - | -17.97 K | -18.16 K |
| BFRHE (€) | -160.38 K | -4.75 K | -12.5 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 0.41 | 19.28 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -33.14 | -30.38 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | -2.57 M | -7.47 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 19.07 | 10.43 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 31.12 | 24.93 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.02 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2018 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 9.06 K | 18.01 K |
| Dette nette (€) | -163.66 K | -67 K | -72.23 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 4.58 | 8.26 |
| Font de roulement (€) | - | -13.72 K | -7.19 K |
| Couverture du BFR | - | -6.24 K | -62.37 |
| Trésorerie (€) | 713 | 9.3 K | 26.53 K |
| Dettes financières (€) | - | 37.95 K | 51.72 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -7.39 | -4.01 |
| Ratio d'endettement (%) | -192.99 | 176.31 K | -1.09 K |
| Autonomie financière (%) | - | -0 | 0.13 |
| Solvabilité | 2024 | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 536 | 24.4 K | 28.34 K |
| Liquidité générale | - | 26.01 | 33.26 |
| Liquidité réduite | - | 26.01 | 33.26 |
| Couverture de la dette | - | -0.33 | 0.22 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 79.61 K | 74.62 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | - | 29.48 | 24.32 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | -270 |