L CUISINE, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2016.
Située à ASNIERES-LES-DIJON (21380), elle est active dans le secteur d'activité 5621Z. Cette organisation L CUISINE met l'accent sur services des traiteurs.
Pour l'exercice 2019, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 48.3 K €, soit quarante-huit mille deux cent quatre-vingt-seize d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -15 K €.
Au terme de l'exercice 2019, L CUISINE affichait une trésorerie de 5.95 K €.
En termes d’effectifs, L CUISINE emploie 1 - 2 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, L CUISINE est sous la direction de Catherine Bruaux, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 48.3 K | 58.23 K | 48.06 K |
| Marge brute (€) | 9.97 K | 19.77 K | 11.81 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 6.33 K | 11.74 K |
| EBITDA (€) | -10.61 K | 6.34 K | 11.75 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -8 | -7 |
| Résultat d'exploitation (€) | -14.58 K | 4.35 K | 11.52 K |
| Résultat net (€) | -15 K | 3.43 K | 9.79 K |
| Taux de marge nette (%) | -31.06 | 5.89 | 20.38 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -675.77 | 19.9 | 71 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | -31.83 | 4.22 | 35.06 |
| Valeur ajoutée (€) * | 4.36 K | 16.17 K | 11.82 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 9.03 | 27.76 | 24.59 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 20.65 | 33.94 | 24.58 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -21.96 | 10.88 | 24.44 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 10.87 | 24.42 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | 4.21 K | 30.4 K | 24.37 K |
| BFRHE (€) | 257 | 424 | 100 |
| BFR en jours de CA (j) | 31.8 | 190.59 | 185.08 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 34.01 K | 67.64 K | 13.17 K |
| Délais de paiement clients (j) | 14.77 | 61.98 | 13.82 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 9.44 | 5.65 | 5.96 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 5.41 K | 10.02 K |
| Dette nette (€) | -38.97 K | -35.08 K | 11.58 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 9.29 | 20.86 |
| Font de roulement (€) | 4.21 K | 30.4 K | 24.37 K |
| Couverture du BFR | 100 | 99.99 | 100 |
| Trésorerie (€) | 5.95 K | 28.98 K | 25.72 K |
| Dettes financières (€) | 41.2 K | 55.46 K | 10.95 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -6.48 | 1.16 |
| Ratio d'endettement (%) | -1.76 K | -203.71 | 83.96 |
| Autonomie financière (%) | 0.05 | 0.31 | 1.26 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 3.72 K | 8.6 K | 3.19 K |
| Couverture de la dette | -5.53 | 0.43 | 3.78 |
| Salaires et charges sociales (€) | 20.13 K | 13.25 K | - |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 29.19 | 16 | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 605 | 1.73 K |