MAMA & PAPA, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a vu le jour en 2016.
Localisée à LANTA (31570), elle exerce son activité dans 5610C. Cette structure MAMA & PAPA se concentre sur restauration de type rapide.
Pour l'exercice clos en 2019, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 158.45 K €, soit cent cinquante-huit mille quatre cent quarante-six d'euros.
Le résultat net pour cette période est de -1.51 K €.
À la clôture de l'exercice 2019, MAMA & PAPA disposait d'une trésorerie de 22.27 K €.
En matière de gouvernance, MAMA & PAPA est dirigée par Noemie Calmel, qui agit en tant que Gérant.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 158.45 K | 125.86 K | 71.12 K |
| Marge brute (€) | 42.85 K | 41.12 K | 11.34 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 5.3 K | 6.25 K | - |
| EBITDA (€) | 6.69 K | 6.3 K | 9.85 K |
| EBITDA - EBE (€) | -1.39 K | -50 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 2.59 K | 2.27 K | 5.95 K |
| Résultat net (€) | -1.51 K | 1.74 K | 2.39 K |
| Taux de marge nette (%) | -0.96 | 1.38 | 3.37 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -19.88 | 19.01 | 32.38 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | -1.74 | 2.93 | 3.38 |
| Valeur ajoutée (€) * | 41.08 K | 35.04 K | 13.22 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 25.93 | 27.84 | 18.58 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 27.05 | 32.67 | 15.94 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.22 | 5.01 | 13.85 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.34 | 4.97 | - |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -1.17 K | 9.01 K | 19.56 K |
| BFRE (€) | -29.38 K | -10.98 K | -9.49 K |
| BFRHE (€) | 5.35 K | 4.64 K | 3.43 K |
| BFR en jours de CA (j) | -2.7 | 26.12 | 100.4 |
| BFRE en jours de CA (j) | -67.68 | -31.84 | -48.72 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 2.32 M | 1.6 M | 668.94 K |
| Délais de paiement clients (j) | 48.72 | 19.37 | 29.05 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 89.47 | 46.93 | 65.89 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.03 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 2.6 K | 5.78 K | - |
| Dette nette (€) | -57.15 K | -34.92 K | -37.93 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 1.64 | 4.59 | - |
| Font de roulement (€) | -12.09 K | 7.51 K | 18.16 K |
| Couverture du BFR | 1.03 K | 83.38 | 92.81 |
| Trésorerie (€) | 22.27 K | 15.09 K | 25.5 K |
| Dettes financières (€) | 19.11 K | 30.83 K | 47.25 K |
| Capacité de remboursement (€) | -22 | -6.05 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -750.45 | -382.55 | -512.92 |
| Autonomie financière (%) | 0.4 | 0.3 | 0.16 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 49.4 K | 17.68 K | 14.77 K |
| Liquidité générale | 56.66 | 46.84 | 51.04 |
| Liquidité réduite | 56.66 | 46.84 | 51.04 |
| Couverture de la dette | -0.07 | 0.27 | 0.68 |
| Salaires et charges sociales (€) | 35 K | 33.88 K | - |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 15.15 | 21.85 | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 1.12 K | 307 | 892 |