SUSHI GUSTAVE RIVET, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2016.
Basée à GRENOBLE (38000), elle intervient dans le secteur d'activité 5610C. La société SUSHI GUSTAVE RIVET met l'accent sur restauration de type rapide.
Pour l'exercice 2023, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 1.7 M €, soit un million six cent quatre-vingt-dix-huit mille quatre cent quatre-vingt-dix-sept d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 100.98 K €.
Au terme de l'exercice 2023, SUSHI GUSTAVE RIVET affichait une trésorerie de 38.12 K €.
En termes d’effectifs, SUSHI GUSTAVE RIVET dénombre 20 - 49 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, SUSHI GUSTAVE RIVET est sous la direction de CV INVEST, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.7 M | 1.64 M | 1.94 M | 1.77 M |
| Marge brute (€) | 620.83 K | 627.74 K | 900.17 K | 863.7 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 235.11 K | - | - | 441.86 K |
| EBITDA (€) | 157.37 K | 130.38 K | 390.6 K | 344.45 K |
| EBITDA - EBE (€) | 77.74 K | - | - | 97.41 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 125.67 K | 97.06 K | 327.64 K | 279.26 K |
| Résultat net (€) | 100.98 K | 25.53 K | 235.16 K | 197.25 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.95 | 1.55 | 12.1 | 11.15 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 53.96 | 29.63 | 90.23 | 91.54 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 15.01 | 4.01 | 32.06 | 22.64 |
| Valeur ajoutée (€) * | 627.47 K | 638.15 K | 884.54 K | 827.7 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 36.94 | 38.85 | 45.51 | 46.8 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 36.55 | 38.22 | 46.31 | 48.84 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.27 | 7.94 | 20.09 | 19.48 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13.84 | - | - | 24.98 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 99.43 K | -2.98 K | 171.21 K | 169.38 K |
| BFRE (€) | -320 K | -369.98 K | -266.92 K | -348.71 K |
| BFRHE (€) | 331.35 K | 314.58 K | 298.33 K | 411.03 K |
| BFR en jours de CA (j) | 21.37 | -0.66 | 32.15 | 34.96 |
| BFRE en jours de CA (j) | -68.77 | -82.21 | -50.12 | -71.97 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.54 Md | 1.42 Md | 1.59 Md | 1.99 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 79.62 | 66.62 | 52.65 | 72.57 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 85.81 | 109.61 | 70.37 | 91.15 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0 | 0 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 132.84 K | - | - | 262.46 K |
| Dette nette (€) | -392.09 K | -442.19 K | -332.61 K | -541.23 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 7.82 | - | - | 14.84 |
| Font de roulement (€) | -6 K | -58.45 K | 171.2 K | 168.83 K |
| Couverture du BFR | -6.03 | 1.96 K | 100 | 99.68 |
| Trésorerie (€) | 38.12 K | 52.43 K | 140.32 K | 114.68 K |
| Dettes financières (€) | 48.72 K | 118.42 K | 200.73 K | 279.57 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.95 | - | - | -2.06 |
| Ratio d'endettement (%) | -209.51 | -513.2 | -127.62 | -251.18 |
| Autonomie financière (%) | 3.84 | 0.73 | 1.3 | 0.77 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 331.53 K | 376.2 K | 272.19 K | 375.79 K |
| Liquidité générale | 97.81 | 74.2 | 92.75 | 80.23 |
| Liquidité réduite | 97.81 | 74.2 | 92.75 | 80.23 |
| Couverture de la dette | 1.37 | 0.38 | 3.39 | 1.36 |
| Salaires et charges sociales (€) | 386.82 K | 418.5 K | 419.8 K | 415.15 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 19.28 | 21.76 | 18.98 | 20.3 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 34.43 K | 10.9 K | 86.14 K | 78.29 K |
