PATISSERIES LAC
12 RUE DE LA PREFECTURE - 06300 NICE
PATISSERIES LAC, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 2016.
Établie à NICE (06300), elle se consacre au secteur d'activité de 4724Z. L'entité PATISSERIES LAC se consacre sur commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Pour l'exercice clos en 2024, la société a généré un chiffre d'affaires de 5.22 M €, soit cinq millions deux cent dix-neuf mille cinquante-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 343.9 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, PATISSERIES LAC affichait une trésorerie de 1.12 M €.
En termes d’effectifs, PATISSERIES LAC recense 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, PATISSERIES LAC est sous la direction de Pascal Lac, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5.22 M | 5.01 M | 4.55 M | 3.81 M |
| Marge brute (€) | 1.22 M | 1.28 M | 889.24 K | 783.06 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 426.62 K | 564.5 K | 233.36 K | 219.59 K |
| EBITDA (€) | 447.02 K | 567.8 K | 235.04 K | 247.33 K |
| EBITDA - EBE (€) | -20.41 K | -3.3 K | -1.67 K | -27.74 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 337.75 K | 473.83 K | 171.77 K | 206.48 K |
| Résultat net (€) | 343.9 K | 470.98 K | 122 K | 153.49 K |
| Taux de marge nette (%) | 6.59 | 9.4 | 2.68 | 4.03 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24.39 | 33.23 | 10.19 | 13.51 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 14.34 | 20.22 | 6.45 | 7.15 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.09 M | 1.12 M | 749.3 K | 692.63 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 20.91 | 22.36 | 16.46 | 18.17 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 23.33 | 25.6 | 19.53 | 20.54 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.57 | 11.34 | 5.16 | 6.49 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.17 | 11.27 | 5.13 | 5.76 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 797.81 K | 843.77 K | 598.91 K | 920.67 K |
| BFRE (€) | -428.8 K | -286.45 K | -279.38 K | -523.46 K |
| BFRHE (€) | 82.72 K | 109.48 K | 170.99 K | 166.19 K |
| BFR en jours de CA (j) | 55.8 | 61.49 | 48.02 | 88.17 |
| BFRE en jours de CA (j) | -29.99 | -20.88 | -22.4 | -50.13 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.18 Md | 1.5 Md | 2.13 Md | 1.74 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 5.39 | 6.17 | 11.01 | 16.78 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 36.54 | 26.01 | 24.63 | 64.11 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 453.2 K | 564.97 K | 185.38 K | 194.37 K |
| Dette nette (€) | 128.42 K | 85.07 K | -5.66 K | 248.32 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 8.68 | 11.28 | 4.07 | 5.1 |
| Font de roulement (€) | 761.15 K | 815.59 K | 574.5 K | 887.19 K |
| Couverture du BFR | 95.4 | 96.66 | 95.92 | 96.36 |
| Trésorerie (€) | 1.12 M | 997.15 K | 688.11 K | 1.26 M |
| Dettes financières (€) | 406.83 K | 500.72 K | 314 K | 324.3 K |
| Capacité de remboursement (€) | 0.28 | 0.15 | -0.03 | 1.28 |
| Ratio d'endettement (%) | 9.11 | 6 | -0.47 | 21.86 |
| Autonomie financière (%) | 3.47 | 2.83 | 3.81 | 3.5 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 544.65 K | 383.18 K | 355.35 K | 652.56 K |
| Liquidité générale | 124.13 | 123.92 | 127.88 | 143.32 |
| Liquidité réduite | 124.13 | 123.92 | 127.88 | 143.32 |
| Couverture de la dette | 2.52 | 4.21 | 1.12 | 1.31 |
| Salaires et charges sociales (€) | 759.7 K | 694.83 K | 636.89 K | 532.46 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 11.01 | 10.34 | 10.56 | 10.86 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 0 | 38.02 K | 52.81 K |