MY SUSHI TRUCK, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2016.
Localisée à SORNAC (19290), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. L'entreprise MY SUSHI TRUCK oriente son activité sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, MY SUSHI TRUCK est administrée par David Waldmann, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.