LE BISTRONOME, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2016.
Localisée à SAINT-PONS-DE-THOMIERES (34220), elle œuvre dans le secteur d'activité 5630Z. L'entreprise LE BISTRONOME oriente son activité sur débits de boissons.
Pour l'exercice 2018, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 115.77 K €, soit cent quinze mille sept cent soixante-six d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche -7.02 K €.
Au terme de l'exercice 2018, LE BISTRONOME disposait d'une trésorerie de 12.13 K €.
En termes d’effectifs, LE BISTRONOME emploie 1 - 2 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LE BISTRONOME est sous la direction de Gaelle Poirion, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 115.77 K | 118.73 K |
| Marge brute (€) | 42.09 K | 43.98 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -5.11 K | 14.86 K |
| EBITDA (€) | -3.04 K | 16.61 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.06 K | -1.75 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -6.88 K | 12.94 K |
| Résultat net (€) | -7.02 K | 12.78 K |
| Taux de marge nette (%) | -6.06 | 10.76 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -33.82 | 46 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | -11.56 | 20.62 |
| Valeur ajoutée (€) * | 35.01 K | 42.27 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 30.24 | 35.6 |
| Croissance | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 36.36 | 37.05 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.63 | 13.99 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4.41 | 12.52 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | 4.44 K | 24.8 K |
| BFRE (€) | -14.88 K | -5.76 K |
| BFRHE (€) | 7.19 K | 2.03 K |
| BFR en jours de CA (j) | 13.98 | 76.25 |
| BFRE en jours de CA (j) | -46.92 | -17.71 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 2.28 M | 660.98 K |
| Délais de paiement clients (j) | 7.43 | 6.03 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 49.53 | 19.15 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -3.18 K | 16.45 K |
| Dette nette (€) | -27.85 K | -5.67 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -2.75 | 13.86 |
| Font de roulement (€) | 4.44 K | 24.8 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 12.13 K | 28.53 K |
| Dettes financières (€) | 21.83 K | 25.71 K |
| Capacité de remboursement (€) | 8.75 | -0.34 |
| Ratio d'endettement (%) | -134.18 | -20.39 |
| Autonomie financière (%) | 0.95 | 1.08 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 18.15 K | 8.49 K |
| Liquidité générale | 48.31 | 89.38 |
| Liquidité réduite | 48.31 | 89.38 |
| Couverture de la dette | -0.88 | 2.93 |
| Salaires et charges sociales (€) | 45.75 K | 26.97 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 31.48 | 19.66 |