L'OURS GOURMAND, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2016.
Localisée à PRATS-DE-MOLLO-LA-PRESTE (66230), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation L'OURS GOURMAND oriente son activité sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2021, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 374.87 K €, soit trois cent soixante-quatorze mille huit cent soixante-treize d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de -1.96 K €.
Au terme de l'exercice 2021, L'OURS GOURMAND disposait d'une trésorerie de 28.12 K €.
En termes d’effectifs, L'OURS GOURMAND emploie 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, L'OURS GOURMAND est sous la direction de Alexis Dubouis, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 374.87 K | 287.81 K | 310.52 K | 207.17 K |
| Marge brute (€) | 165.72 K | 115.17 K | 137.36 K | 86.4 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 4.44 K | -12.01 K | 3.68 K | 23.63 K |
| Résultat net (€) | -1.96 K | -13.63 K | 2.47 K | 11.87 K |
| Taux de marge nette (%) | -0.52 | -4.74 | 0.79 | 5.73 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7.13 | -46.2 | 5.72 | 29.18 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | -0.77 | -4.93 | 0.92 | 6.72 |
| Valeur ajoutée (€) * | 144.22 K | 91.82 K | 119.41 K | 74.15 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 38.47 | 31.9 | 38.46 | 35.79 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 44.21 | 40.02 | 44.23 | 41.7 |
| BFR (€) | 10.25 K | 17.73 K | 13.42 K | 20.24 K |
| BFRE (€) | -22.77 K | -26.6 K | -5.22 K | -8.49 K |
| BFRHE (€) | -76.42 K | -72.35 K | -63.11 K | -11.66 K |
| BFR en jours de CA (j) | 9.98 | 22.48 | 15.77 | 35.66 |
| BFRE en jours de CA (j) | -22.17 | -33.73 | -6.14 | -14.95 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -78.48 M | -57.05 M | -53.69 M | -6.62 M |
| Délais de paiement clients (j) | 10.98 | 11.64 | 19.95 | 18.66 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 59.47 | 79.9 | 53.87 | 50.33 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.02 | 0.03 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dette nette (€) | -198.27 K | -205.84 K | -213.97 K | -116.75 K |
| Trésorerie (€) | 28.12 K | 41.27 K | 11.45 K | 19.16 K |
| Ratio d'endettement (%) | -720.02 | -697.77 | -496.11 | -287.13 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 34.68 K | 38.54 K | 25.81 K | 16.55 K |
| Liquidité générale | 17.56 | 21.01 | 13.54 | 24.21 |
| Liquidité réduite | 17.56 | 21.01 | 13.54 | 24.21 |
| Salaires et charges sociales (€) | 145.67 K | 112.42 K | 119.2 K | 52.94 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 34.26 | 33.28 | 33.11 | 20.74 |