GEM'MALOU, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2016.
Située à GEMENOS (13420), elle se spécialise dans le secteur d'activité 4729Z. Cette entité GEM'MALOU se consacre essentiellement autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé.
En matière de gouvernance, GEM'MALOU est administrée par Sandrine Toboso, qui occupe la fonction de Président de SAS.