ROTISSERIE LA BRAISE, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2016.
Basée à FOS-SUR-MER (13270), elle se consacre au secteur d'activité de 5610C. L'entité ROTISSERIE LA BRAISE oriente ses efforts sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, ROTISSERIE LA BRAISE est dirigée par Christelle Vilneuve, qui occupe la fonction de Président de SAS.