BOULANGERIE PATISSERIE REUSA, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2016.
Établie à CASTELSAGRAT (82400), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. La société BOULANGERIE PATISSERIE REUSA se focalise principalement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2019, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 170.41 K €, soit cent soixante-dix mille quatre cent douze d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -14.9 K €.
Au terme de l'exercice 2019, BOULANGERIE PATISSERIE REUSA présentait une trésorerie de 5.79 K €.
En matière de gouvernance, BOULANGERIE PATISSERIE REUSA est dirigée par SPFPL PHILIPPE THIOLLET, qui occupe la fonction de Administrateur provisoire.
| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 170.41 K | 155.26 K |
| Marge brute (€) | 79.51 K | 77.16 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -173.21 K | - |
| EBITDA (€) | -170.72 K | 17.36 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.49 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -183.31 K | 4.96 K |
| Résultat net (€) | -14.9 K | 4.62 K |
| Taux de marge nette (%) | -8.74 | 2.98 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 166.26 | 77.88 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | -11.73 | 3.37 |
| Valeur ajoutée (€) * | 58.09 K | 65.67 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 34.09 | 42.3 |
| Croissance | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 46.66 | 49.7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -100.18 | 11.18 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -101.64 | - |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | -3.16 K | 690 |
| BFRE (€) | -11.07 K | -13.09 K |
| BFRHE (€) | -55.81 K | -51.57 K |
| BFR en jours de CA (j) | -6.76 | 1.62 |
| BFRE en jours de CA (j) | -23.71 | -30.78 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -26.06 M | -21.93 M |
| Délais de paiement clients (j) | 17.65 | 17.5 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 20.42 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -172.73 K | - |
| Dette nette (€) | -130.13 K | -126.82 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -101.36 | - |
| Font de roulement (€) | -64.84 K | -61 K |
| Couverture du BFR | 2.05 K | -8.84 K |
| Trésorerie (€) | 5.79 K | 4.4 K |
| Dettes financières (€) | 48.14 K | 49.68 K |
| Capacité de remboursement (€) | 0.75 | - |
| Ratio d'endettement (%) | 1.45 K | -2.14 K |
| Autonomie financière (%) | -0.19 | 0.12 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 26.09 K | 19.86 K |
| Liquidité générale | 11.76 | 12.98 |
| Liquidité réduite | 11.76 | 12.98 |
| Couverture de la dette | -0.57 | 0.3 |
| Salaires et charges sociales (€) | 80.25 K | 59.32 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 39.04 | 29.3 |