SAS GAMBETTA FOOD, une SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 2016.
Implantée à JOIGNY (89300), elle exerce son activité dans 5610C. L'entreprise SAS GAMBETTA FOOD se focalise principalement sur restauration de type rapide.
Pour l'exercice clos en 2024, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 284.29 K €, soit deux cent quatre-vingt-quatre mille deux cent quatre-vingt-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 7.52 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, SAS GAMBETTA FOOD présentait une trésorerie de 14.28 K €.
En termes d’effectifs, SAS GAMBETTA FOOD recense 1 - 2 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, SAS GAMBETTA FOOD compte parmi ses dirigeants Zouhaier Essalah, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 284.29 K | 248.4 K | 191.45 K | 177.05 K |
| Marge brute (€) | 100.76 K | 121.53 K | 75.96 K | 77.49 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 8.94 K | 55.81 K | 8.89 K | 22.03 K |
| Résultat net (€) | 7.52 K | 55.66 K | 7.26 K | 19.33 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.64 | 22.41 | 3.79 | 10.92 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12.17 | 82.85 | 41.42 | 95.42 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | 8.37 | 52.67 | 11.79 | 39.23 |
| Valeur ajoutée (€) * | 86.19 K | 70.54 K | 52.33 K | 63.84 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 30.32 | 28.4 | 27.34 | 36.05 |
| Croissance | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 35.44 | 48.92 | 39.67 | 43.77 |
| BFR (€) | 34.76 K | 83.62 K | 38.15 K | 19.09 K |
| BFRE (€) | 5.97 K | -276 | 1.55 K | -4 K |
| BFRHE (€) | 4.32 K | 33.22 K | -2.11 K | 3.65 K |
| BFR en jours de CA (j) | 44.63 | 122.86 | 72.72 | 39.35 |
| BFRE en jours de CA (j) | 7.67 | -0.41 | 2.96 | -8.25 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 3.37 M | 22.61 M | -1.11 M | 1.77 M |
| Délais de paiement clients (j) | 23.37 | 56.85 | 8.31 | 11.76 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 10.76 | 9.85 | 11.32 | 27.02 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.01 | 0.02 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dette nette (€) | -13.75 K | 5.94 K | -12.35 K | -12.95 K |
| Trésorerie (€) | 14.28 K | 44.43 K | 31.69 K | 16.08 K |
| Ratio d'endettement (%) | -22.26 | 8.84 | -70.47 | -63.9 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 5.5 K | 3.41 K | 3.69 K | 7.45 K |
| Liquidité générale | 117.95 | 218.01 | 84.94 | 82.62 |
| Liquidité réduite | 117.95 | 218.01 | 84.94 | 82.62 |
| Salaires et charges sociales (€) | 83.95 K | 57.78 K | 59.72 K | 47.83 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 24.26 | 11.44 | 20.47 | 21.94 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 1.33 K | - | 1.28 K | 2.26 K |