PLOTON STEPHANE, une structure de type Entrepreneur individuel, a été constituée en 2016.
Basée à MARLHES (42660), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071D. Cette organisation PLOTON STEPHANE se focalise principalement pâtisserie.
En matière de gouvernance, PLOTON STEPHANE est dirigée par Stephane Ploton, qui exerce les responsabilités de Gérant.