LA TABLE DU CHAZAL, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 2016.
Basée à LE MONETIER-LES-BAINS (05220), elle exerce son activité dans 5610A. L'entité LA TABLE DU CHAZAL oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2021, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 137.34 K €, soit cent trente-sept mille trois cent trente-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 50.49 K €.
À la clôture de l'exercice 2021, LA TABLE DU CHAZAL disposait d'une trésorerie de 164.08 K €.
En termes d’effectifs, LA TABLE DU CHAZAL compte 3 - 5 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LA TABLE DU CHAZAL est dirigée par Fabien Ferdinand, qui agit en tant que Gérant et associé indéfiniment responsable.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 137.34 K | 192.09 K | 196.4 K | 191.25 K |
| Marge brute (€) | 51.18 K | 92.72 K | 89.36 K | 86.87 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 67.36 K | 41.78 K | 36.09 K | 29.53 K |
| EBITDA (€) | 68.13 K | 59.91 K | 36.61 K | 30.75 K |
| EBITDA - EBE (€) | -767 | -18.13 K | -519 | -1.22 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 47.87 K | 40.74 K | 16.9 K | 15.34 K |
| Résultat net (€) | 50.49 K | 39.43 K | 16.66 K | 14.44 K |
| Taux de marge nette (%) | 36.76 | 20.53 | 8.48 | 7.55 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38.77 | 49.45 | 41.33 | 61.07 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 22.95 | 22.9 | 11.9 | 10.48 |
| Valeur ajoutée (€) * | 111.21 K | 110.67 K | 82.59 K | 80.11 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 80.97 | 57.61 | 42.05 | 41.89 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 37.27 | 48.27 | 45.5 | 45.42 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 49.6 | 31.19 | 18.64 | 16.08 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 49.05 | 21.75 | 18.37 | 15.44 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 138.15 K | 85.54 K | 45.8 K | 29.28 K |
| BFRE (€) | -29.42 K | -21.85 K | -13.74 K | -6.84 K |
| BFRHE (€) | 2.93 K | 14.1 K | -2.6 K | -1.29 K |
| BFR en jours de CA (j) | 367.16 | 162.53 | 85.12 | 55.89 |
| BFRE en jours de CA (j) | -78.2 | -41.52 | -25.53 | -13.05 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.1 M | 7.42 M | -1.4 M | -674.86 K |
| Délais de paiement clients (j) | 8.45 | 27.17 | 5 | 9.29 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 40.17 | 20.29 | 23.5 | 19.89 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.06 | 0.04 | 0.02 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 70.75 K | 58.6 K | 36.38 K | 30.01 K |
| Dette nette (€) | 74.26 K | 465 | -42.49 K | -83.9 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 51.52 | 30.51 | 18.52 | 15.69 |
| Font de roulement (€) | 137.58 K | 85.14 K | 40.85 K | 22.17 K |
| Couverture du BFR | 99.59 | 99.53 | 89.19 | 75.7 |
| Trésorerie (€) | 164.08 K | 92.89 K | 57.19 K | 30.3 K |
| Dettes financières (€) | 51.76 K | 62.82 K | 76.58 K | 94.26 K |
| Capacité de remboursement (€) | 1.05 | 0.01 | -1.17 | -2.8 |
| Ratio d'endettement (%) | 57.03 | 0.58 | -105.42 | -354.81 |
| Autonomie financière (%) | 2.52 | 1.27 | 0.53 | 0.25 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 37.49 K | 29.21 K | 18.15 K | 12.82 K |
| Liquidité générale | 186.57 | 116.19 | 60.16 | 31.63 |
| Liquidité réduite | 186.57 | 116.19 | 60.16 | 31.63 |
| Couverture de la dette | 1.82 | 1.68 | 1.48 | 2.06 |
| Salaires et charges sociales (€) | 48.12 K | 55.42 K | 50.1 K | 53.34 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 28.52 | 23.19 | 20.35 | 21.73 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | -537 |