LE VII RESTAURANT, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2016.
Établie à FORT-DE-FRANCE (97200), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité LE VII RESTAURANT oriente son activité sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LE VII RESTAURANT est dirigée par Christiane Vallejo, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.