GMG BOULANGERIE (LA GILETTOISE), une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2016.
Établie à GILETTE (06830), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. Cette entité GMG BOULANGERIE (La Gilettoise) se focalise principalement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2019, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 146.12 K €, soit cent quarante-six mille cent seize d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à -17.98 K €.
Au terme de l'exercice 2019, GMG BOULANGERIE (LA GILETTOISE) disposait d'une trésorerie de 19.93 K €.
En termes d’effectifs, GMG BOULANGERIE (LA GILETTOISE) rassemble 3 - 5 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, GMG BOULANGERIE (LA GILETTOISE) est sous la direction de Maxime Guey, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 146.12 K | 162.27 K | 163.54 K |
| Marge brute (€) | 50.23 K | 60.23 K | 53.49 K |
| EBITDA (€) | -12.35 K | 17.46 K | 31.61 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -16.91 K | 13.44 K | 29.54 K |
| Résultat net (€) | -17.98 K | 11.22 K | 23.91 K |
| Taux de marge nette (%) | -12.3 | 6.91 | 14.62 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -81.17 | 27.95 | 82.7 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | -13.2 | 8.35 | 18.72 |
| Valeur ajoutée (€) * | 41.27 K | 52.97 K | 53.84 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 28.24 | 32.64 | 32.92 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 34.38 | 37.11 | 32.71 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -8.45 | 10.76 | 19.33 |
| BFR (€) | 6.17 K | 30.71 K | 35.72 K |
| BFRE (€) | -23.58 K | -15.19 K | -11.83 K |
| BFRHE (€) | 824 | - | -8.57 K |
| BFR en jours de CA (j) | 15.42 | 69.08 | 79.73 |
| BFRE en jours de CA (j) | -58.91 | -34.17 | -26.4 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 329.86 K | - | -3.84 M |
| Délais de paiement clients (j) | 25.35 | 13.79 | 8.34 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 48.35 | 31.4 | 32.04 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.03 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 |
| Dette nette (€) | -94.08 K | -53.43 K | -52.42 K |
| Font de roulement (€) | -2.83 K | 3.74 K | 25.97 K |
| Couverture du BFR | -45.83 | 12.18 | 72.71 |
| Trésorerie (€) | 19.93 K | 40.7 K | 46.37 K |
| Dettes financières (€) | 72.84 K | 45.99 K | 72.7 K |
| Ratio d'endettement (%) | -424.81 | -133.17 | -181.34 |
| Autonomie financière (%) | 0.3 | 0.87 | 0.4 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 32.18 K | 21.17 K | 16.34 K |
| Liquidité générale | 27.16 | 50.64 | 50.77 |
| Liquidité réduite | 27.16 | 50.64 | 50.77 |
| Couverture de la dette | -0.95 | 0.93 | 3.75 |
| Salaires et charges sociales (€) | 61.41 K | 42.15 K | 21.01 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 35.17 | 20.33 | 12.23 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 410 | 4.27 K |