JIUJITSUK, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 2016.
Établie à NICE (06200), elle se spécialise dans 4729Z. L'entité JIUJITSUK se consacre sur autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé.
En matière de gouvernance, JIUJITSUK est dirigée par Jean Mendoza Boquiren, qui exerce le rôle de Président de SAS.