OLLAU, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2017.
Établie à LYON (69009), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité OLLAU se consacre essentiellement restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, OLLAU est sous la direction de Olivier Moreau, qui exerce les responsabilités de Gérant.