L'ANGLE GOURMAND, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2017.
Basée à PLONEVEZ-PORZAY (29550), elle est active dans le secteur d'activité 1071C. Cette entité L'ANGLE GOURMAND oriente son activité sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2021, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 374.11 K €, soit trois cent soixante-quatorze mille cent dix d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 19.19 K €.
Au terme de l'exercice 2021, L'ANGLE GOURMAND disposait d'une trésorerie de 126.6 K €.
En termes d’effectifs, L'ANGLE GOURMAND compte 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, L'ANGLE GOURMAND est sous la direction de Christophe Joncour, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 374.11 K | 258.03 K |
| Marge brute (€) | 196.48 K | 113.94 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 35.88 K | 43.99 K |
| EBITDA (€) | 37.15 K | 47.84 K |
| EBITDA - EBE (€) | -1.27 K | -3.85 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 24.66 K | 39 K |
| Résultat net (€) | 19.19 K | 32.08 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.13 | 12.43 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20.01 | 81.05 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 6.31 | 14.9 |
| Valeur ajoutée (€) * | 185.57 K | 110.05 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 49.6 | 42.65 |
| Croissance | 2021 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 52.52 | 44.16 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.93 | 18.54 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9.59 | 17.05 |
| Gestion BFR | 2021 | 2018 |
| BFR (€) | 104.41 K | 20.43 K |
| BFRE (€) | -24.19 K | -9.32 K |
| BFRHE (€) | 1.83 K | 3.51 K |
| BFR en jours de CA (j) | 101.87 | 28.89 |
| BFRE en jours de CA (j) | -23.6 | -13.18 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.88 M | 2.48 M |
| Délais de paiement clients (j) | 15.28 | 13.68 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 37.7 | 40.34 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2021 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 31.69 K | 40.93 K |
| Dette nette (€) | -81.47 K | -151.07 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 8.47 | 15.86 |
| Font de roulement (€) | 104.24 K | 18.85 K |
| Couverture du BFR | 99.84 | 92.27 |
| Trésorerie (€) | 126.6 K | 24.66 K |
| Dettes financières (€) | 162.9 K | 150.42 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.57 | -3.69 |
| Ratio d'endettement (%) | -84.95 | -381.64 |
| Autonomie financière (%) | 0.59 | 0.26 |
| Solvabilité | 2021 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 45.01 K | 23.74 K |
| Liquidité générale | 68.47 | 20.19 |
| Liquidité réduite | 68.47 | 20.19 |
| Couverture de la dette | 0.73 | 4.85 |
| Salaires et charges sociales (€) | 163.55 K | 70.66 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 38.23 | 22.93 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 3.39 K | 4.18 K |
