FANTINE EN CUISINE, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 2017.
Établie à BRETONCELLES (61110), elle se spécialise dans 5621Z. L'entreprise FANTINE EN CUISINE se concentre sur services des traiteurs.
Pour l'exercice clos en 2023, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 90.19 K €, soit quatre-vingt-dix mille cent quatre-vingt-onze d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 2.27 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, FANTINE EN CUISINE présentait une trésorerie de 3.18 K €.
En termes d’effectifs, FANTINE EN CUISINE dénombre 1 - 2 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, FANTINE EN CUISINE est sous la direction de Fantine Olivier, qui occupe la fonction de Liquidateur.
| Performance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 90.19 K | 124.84 K | 108.12 K | 112.3 K |
| Marge brute (€) | 24.4 K | 43.57 K | 34.44 K | 35.78 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | 14.43 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 2.22 K | 11.17 K | 8.68 K | 4.28 K |
| Résultat net (€) | 2.27 K | 12.94 K | 10.42 K | 5.97 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.51 | 10.36 | 9.64 | 5.32 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19.04 | 38.19 | 37.54 | 31.19 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | 11.26 | 29.24 | 18.45 | 11.66 |
| Valeur ajoutée (€) * | 18.18 K | 35.5 K | 25.91 K | 29.46 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 20.15 | 28.43 | 23.96 | 26.23 |
| Croissance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 27.06 | 34.9 | 31.86 | 31.86 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | 12.85 |
| BFR (€) | 12.53 K | 33.7 K | 30.6 K | 18.62 K |
| BFRE (€) | 325 | 4.09 K | -1.52 K | -992 |
| BFRHE (€) | 6.45 K | 2.56 K | 801 | 5.94 K |
| BFR en jours de CA (j) | 50.7 | 98.52 | 103.3 | 60.53 |
| BFRE en jours de CA (j) | 1.32 | 11.95 | -5.14 | -3.22 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.59 M | 876.6 K | 237.27 K | 1.83 M |
| Délais de paiement clients (j) | 28.08 | 30 | 29.23 | 24.67 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 30.44 | 3.45 | 28.99 | 12.53 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.06 | 0.03 | 0.03 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dette nette (€) | -5.06 K | 9.14 K | -4.43 K | -18.46 K |
| Font de roulement (€) | - | - | - | 12.63 K |
| Couverture du BFR | - | - | - | 67.84 |
| Trésorerie (€) | 3.18 K | 19.51 K | 24.3 K | 13.6 K |
| Dettes financières (€) | - | - | - | 20.88 K |
| Ratio d'endettement (%) | -42.51 | 26.99 | -15.97 | -96.36 |
| Autonomie financière (%) | - | - | - | 0.92 |
| Solvabilité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 5.67 K | 791 | 5.96 K | 5.19 K |
| Liquidité générale | 159.53 | 292.63 | 117.3 | 66.44 |
| Liquidité réduite | 159.53 | 292.63 | 117.3 | 66.44 |
| Couverture de la dette | - | - | - | 2.36 |
| Salaires et charges sociales (€) | 19.32 K | 21.27 K | 15.16 K | 22.85 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 15.34 | 12.29 | 10.01 | 14.61 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -81 | - | - | - |