PERRIOLLAT, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2017.
Localisée à GREASQUE (13850), elle œuvre dans 5610C. L'entité PERRIOLLAT oriente ses efforts sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, PERRIOLLAT est sous la direction de David Perriolat, qui est en poste en tant que Président de SAS.