L'OLIVE, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2017.
Établie à MERCENAC (09160), elle intervient dans le secteur d'activité 4781Z. Cette entité L'OLIVE se focalise principalement commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés.
En matière de gouvernance, L'OLIVE est administrée par Guillaume Michiels, qui est en poste comme Président de SAS.