LES JARDINS DU PERCHE, une SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2017.
Établie à GREEZ-SUR-ROC (72320), elle exerce son activité dans 5610C. Cette structure LES JARDINS DU PERCHE oriente ses efforts sur restauration de type rapide.
Pour l'exercice clos en 2021, la société a généré un chiffre d'affaires de 121.74 K €, soit cent vingt-et-un mille sept cent trente-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 52.2 K €.
À la clôture de l'exercice 2021, LES JARDINS DU PERCHE affichait une trésorerie de 56.51 K €.
En termes d’effectifs, LES JARDINS DU PERCHE emploie 1 - 2 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LES JARDINS DU PERCHE compte parmi ses dirigeants Marc Di Mascio, qui exerce le rôle de Président de SAS.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 121.74 K | 111.13 K | 123.06 K | 112.53 K |
| Marge brute (€) | 14.75 K | 23.25 K | 32.29 K | 31.86 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 51.91 K | -4.11 K | -491 | -6.05 K |
| EBITDA (€) | 52.25 K | 568 | 333 | 2.15 K |
| EBITDA - EBE (€) | -342 | -4.68 K | -824 | -8.2 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 52.25 K | 568 | 334 | 949 |
| Résultat net (€) | 52.2 K | 494 | 334 | 519 |
| Taux de marge nette (%) | 42.87 | 0.44 | 0.27 | 0.46 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 103.13 | -31.23 | -16.09 | -21.54 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 44.24 | 0.84 | 0.56 | 0.89 |
| Valeur ajoutée (€) * | 82.42 K | 32.18 K | 29.48 K | 37.89 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 67.7 | 28.96 | 23.96 | 33.67 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 12.12 | 20.92 | 26.24 | 28.31 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 42.92 | 0.51 | 0.27 | 1.91 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 42.64 | -3.7 | -0.4 | -5.37 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 27.34 K | -19.52 K | -13.73 K | -5.38 K |
| BFRE (€) | -37.52 K | -22.83 K | -18.68 K | -8.37 K |
| BFRHE (€) | 2.02 K | 317 | 4.8 K | 2.98 K |
| BFR en jours de CA (j) | 81.96 | -64.1 | -40.74 | -17.46 |
| BFRE en jours de CA (j) | -112.51 | -74.99 | -55.4 | -27.14 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 674.73 K | 96.51 K | 1.62 M | 920 K |
| Délais de paiement clients (j) | 24.71 | 10.74 | 15.34 | 9.55 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 52.32 | 34.05 | 37.55 | 17.93 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.03 | 0.02 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 52.2 K | 510 | 338 | 1.72 K |
| Dette nette (€) | -10.85 K | - | - | - |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 42.87 | 0.46 | 0.27 | 1.53 |
| Font de roulement (€) | 21 K | -22.51 K | -13.88 K | -5.38 K |
| Couverture du BFR | 76.83 | 115.36 | 101.06 | 100 |
| Trésorerie (€) | 56.51 K | - | - | - |
| Dettes financières (€) | 22.64 K | 31.32 K | 40.44 K | 49.27 K |
| Capacité de remboursement (€) | -0.21 | - | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | -21.43 | - | - | - |
| Autonomie financière (%) | 2.24 | -0.05 | -0.05 | -0.05 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 38.39 K | 25.86 K | 21.57 K | 11.3 K |
| Liquidité générale | 96.3 | 5.51 | 8.44 | 4.93 |
| Liquidité réduite | 96.3 | 5.51 | 8.44 | 4.93 |
| Couverture de la dette | 2.25 | 0.03 | 0.03 | 0.07 |
| Salaires et charges sociales (€) | 34 K | 33.74 K | 31.93 K | 38.87 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 24.26 | 27.33 | 22.99 | 30.88 |