SARAY, une structure de type Société en commandite simple, a démarré en 2017.
Basée à LYON (69003), elle est active dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation SARAY se consacre essentiellement restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, SARAY est dirigée par Ramzi Ksouri, qui exerce les responsabilités de Gérant.