THE BISTROT, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2017.
Située à SAINT-ETIENNE (42000), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5630Z. Cette entité THE BISTROT se consacre essentiellement débits de boissons.
En matière de gouvernance, THE BISTROT est sous la direction de Jean Verdenet, qui est en poste comme Président de SAS.