JOLIOS, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, est active depuis 2017.
Basée à VINCA (66320), elle se spécialise dans 5610C. Cette structure JOLIOS se consacre sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, JOLIOS est dirigée par Oswald Thuet, qui est en poste en tant que Président de SAS.