SP REST, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2017.
Basée à PUJAUDRAN (32600), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. La société SP REST oriente son activité sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, SP REST est dirigée par France Maury, qui exerce les responsabilités de Directeur Général.