Service privé et distinct du Registre National du Commerce et des sociétés tenues par les greffiers des tribunaux de commerce. Informations fournies par le Groupement d’intérêt économique des greffiers des tribunaux de commerce (G.I.E. INFOGREFFE)

L'ESCALE GOURMANDE

37 AVENUE DU COLONEL FULLER - 17300 ROCHEFORT
Bilans

Présentation de L'ESCALE GOURMANDE

L'ESCALE GOURMANDE, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2017.

Localisée à ROCHEFORT (17300), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation L'ESCALE GOURMANDE se focalise principalement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

Pour l'exercice 2020, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 378.93 K €, soit trois cent soixante-dix-huit mille neuf cent vingt-huit d'euros.

Le résultat net pour cette même période s'élève à 169 €.

Au terme de l'exercice 2020, L'ESCALE GOURMANDE présentait une trésorerie de 3.72 K €.

En termes d’effectifs, L'ESCALE GOURMANDE compte 3 - 5 salariés, selon les données disponibles de l'année .

En matière de gouvernance, L'ESCALE GOURMANDE est dirigée par Virginie Fouche, qui occupe la fonction de Gérant.

Informations juridiques

RCS
CHAMBERY 830308169
SIREN
830308169
SIRET
83030816900010
N° TVA
FR21830308169
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
10000 €
Date de création
06/06/2017
Clôture exercice
31/03/2020
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Dirigeant
Virginie Fouche
Téléphone
05 46 88 25 70
Email
NC
Site web
NC
Demande de Kbis
Disponible

Chiffres clés

Chiffre d'affaires
378.93 K €
2020
Effectif
3 - 5
-
Marge brute
181.28 K €
2020
Profitabilité
0 %
2020
EBITDA
NC
-
Résultat net
169 €
2020
Trésorerie
3.72 K €
2020
BFR
8.68 K €
2020
Dettes +1 an
4 K €
2019
Endettement
318.24 K €
2020
Délai paiement
21
fournisseur
Délai paiement
9
client

Analyse de la situation financière

Performance 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 378.93 K 372.33 K 228.28 K
Marge brute (€) 181.28 K 166.24 K 83.25 K
Résultat d'exploitation (€) 2.55 K 4.33 K -33.45 K
Résultat net (€) 169 3.72 K -27.28 K
Taux de marge nette (%) 0.04 1 -11.95
Rentabilité sur fonds propres (%) -1.26 -27.46 157.89
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2020 2019 2018
Rentabilité économique (%) 0.06 1.03 -6.91
Valeur ajoutée (€) * 164.36 K 152.06 K 63.58 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 43.37 40.84 27.85
Croissance 2020 2019 2018
Taux de marge brute (%) 47.84 44.65 36.47
BFR (€) 8.68 K 26.22 K 39.17 K
BFRE (€) -4.78 K -11.96 K -3.63 K
BFRHE (€) -110.85 K -97.51 K -101.5 K
BFR en jours de CA (j) 8.36 25.7 62.63
BFRE en jours de CA (j) -4.6 -11.72 -5.81
BFRHE en jours de CA (j) -115.08 M -99.47 M -63.48 M
Délais de paiement clients (j) 8.96 23.86 32.36
Délais de paiement fournisseurs (j) 20.71 32.81 41.86
Ratio des stocks / CA (%) 0.02 0.02 0.05
Autonomie financière 2020 2019 2018
Dette nette (€) -314.51 K -360.75 K -388.22 K
Trésorerie (€) 3.72 K 13.27 K 23.98 K
Ratio d'endettement (%) 2.35 K 2.66 K 2.25 K
Dettes d'exploitation (€) * 11.37 K 18.62 K 17.75 K
Liquidité générale 4.42 10.37 11.17
Liquidité réduite 4.42 10.37 11.17
Salaires et charges sociales (€) 140.98 K 127.26 K 91.92 K
Structure de l'activité 2020 2019 2018
Salaires / CA (%) 33.37 31.17 31.41
Impôts sur les bénéfices (€) - -1.47 K -

Liste des dirigeants de L'ESCALE GOURMANDE

Gérant
Jerome Menguy
Gérant
Virginie Fouche

Sites et établissements déclarés par L'ESCALE GOURMANDE

L'ESCALE GOURMANDE
83030816900010
37 AVENUE DU COLONEL FULLER 17300 ROCHEFORT
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Questions fréquentes

Combien de salariés sont actuellement en poste chez L'ESCALE GOURMANDE ?
Selon les données disponibles, L'ESCALE GOURMANDE recense actuellement 3 - 5 collaborateurs, d’après les données : 2022. Ce chiffre est susceptible d’évoluer en fonction des recrutements et des départs.
Quel est le nom du principal dirigeant de la société L'ESCALE GOURMANDE ?
La société L'ESCALE GOURMANDE est dirigée par Virginie Fouche, qui occupe la fonction de Gérant.
Quel est le volume d’activité de L'ESCALE GOURMANDE ?
Le chiffre des ventes de L'ESCALE GOURMANDE est de 378.93 K €.
Quel est le code APE de la société L'ESCALE GOURMANDE ?
Officiellement, L'ESCALE GOURMANDE est répertoriée sous le code APE 1071C. Ce code NAF définit le champ d’opération ainsi que les normes afférentes, et facilite le recensement statistique au niveau national.
Quelles datas financières importantes faut-il connaître sur L'ESCALE GOURMANDE ?
Pour L'ESCALE GOURMANDE, on relève notamment un résultat net de 169 € en 2020 ainsi qu’une trésorerie de 3.72 K €. De plus, son taux de rentabilité avoisine 0.04 % pour la même période.
Quelle est la période de règlement fournisseur appliqué par L'ESCALE GOURMANDE ?
Côté approvisionnement, L'ESCALE GOURMANDE règle généralement les factures de ses prestataires en 21 jours. Néanmoins, cette période peut varier selon la complexité des commandes et les conditions contractuelles.
Quel est le délai de paiement client de L'ESCALE GOURMANDE ?
Sur le plan commercial, L'ESCALE GOURMANDE applique un délai de règlement moyen de 9 jours à ses partenaires. Ce délai peut être modifié en fonction du type de contrat et de la politique de vente de l’entreprise.