LUCAS, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2017.
Établie à VERSAILLES (78000), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation LUCAS met l'accent sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LUCAS est sous la direction de Romain Lucas, qui est en poste comme Gérant.